Kars kaşar peyniri, Türkiye'nin kuzeydoğusunda üretilen özel bir peynir çeşididir. Doğal yapısı ve uzun olgunlaşma dönemi sayesinde peynir severler tarafından sıkça tercih edilir. Kars Eski Kaşarını Özel Yapan Nedir? Kars kaşarının özel lezzeti, büyük ölçüde bölgenin doğal coğra